罐头卫生注册规范:车间内排水沟应当为明光加盖板或者其他方式,排水沟断面不小于()×(),底部为圆弧形,排水沟内坡度应当大于(),排水畅通。
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罐头卫生注册规范:车间内地面应有()的排水坡度
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罐头卫生注册规范:车间内生产线正上方()紫外线灭菌灯
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罐头卫生注册规范:车间人均工作面积不少于()
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罐头卫生注册规范:废弃物应当及时处理。车间内的有机废弃物每个生产班次至少清除(),厂区内的有机废弃物在气温高于()时必须当日出运
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罐头卫生注册规范:经加热的加工口应当保持在()以上,或者迅速冷却到()以下;不要使加工品的温度处于()之间,尽可能使加工区域的环境温度保持在()以下。
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罐头卫生注册规范:杀菌后的罐头应迅速冷却到()以下。
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罐头卫生注册规范:更衣室按照0.5m2配备,卫生间内便池的蹲位可按生产现场最大班操作人员数量的()配备。淋浴器为喷淋式,可按生产现场最大班操作人员数量的()配置
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罐头卫生注册规范:最大装罐量检验频次为每()一次,根据需要设置操作限值
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