植物性食物中因为不含有维生素A，所以长期素食的人会发生暗适应能力下降、夜盲症。

食物中长期缺乏维生素A可致（）。

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维生素C具有酸性，是因为结构中含有（）

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下列食物中不含维生素A的是（）

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以下哪种维生素的主要食物来源为植物油、绿色蔬菜、肉类、蛋类、奶类（）

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试述维生素A及维生素A原的良好食物来源。

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维生素A相对较少的食物是（）

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长期使用的食物中，下列哪项不属于致癌物质（）

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体内药物分析中采用健康人的尿样是因为健康人尿液中不含有（）。

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红豆杉这类植物近年来是植物界一位走红的明星。因为它可提炼三尖杉酯碱，所以是国际上公认的防癌抗癌药剂。

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