（），中、美、日、德、法、英等6国科学家宣布人类基因组序列图绘制成功，人类基因组计划的所有目标全部实现。

巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。

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巴斯德消毒法是一种防腐的方法，如牛奶、啤酒和果汁，但没有灭菌效果。

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选题方法中的移植法最早是（）的科学方法。

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1995年7月1日以后生产的在用重型汽油车的怠速排气污染物中HC的排放量应不超过（）×10-6

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美拉德反应中出现的分子重排有（）

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路易巴斯德（Louis Pasteur）的工作在微生物学发展中的重要性是什么？

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用网孔电流法求下图所示电路中各支路电流i1-i6。

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简述食品中αW与美拉德褐变的关系。

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如果不希望在食品体系中发生美拉德反应可采取哪些措施？

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