一般就餐顾客坐下后离餐台的距离为（）。

（）是指一批顾客用完餐后，服务员立即清理餐台，并安排另一批顾客就餐的过程。

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快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为主，多采用（）种规格的餐台。

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快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为重，多采用（）种规格的餐台。

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在中餐圆台式就餐中，一般摆放在餐台上的菜品最好不要超过（）个。

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一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。

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应根据宾客的就餐形式、规格、（）等的不同来选用不同的西餐餐台。

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铺台前的准备中，餐椅椅背与餐台台面的距离一般控制在（）㎝。

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为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。

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西餐就餐台形选择时，安排3～8位客人则可根据客人的具体数量选择大小适宜的长方形餐台（）。

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