川菜由高级筵席、一级筵席、大众便饭和（　）四方面组成。

官府菜讲究（）和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。

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下列关于筵席的表述，正确的是（）。

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筵席的组合艺术主要表现在三个方面：（）。

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“全羊席”筵席属于（）。

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“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。

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筵席本义是铺地的坐具，筵和席是两种物料，筵长席短，筵在上，席在下，故有席地而坐之习俗。

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主教是罗马公教、东正教和新教的高级圣职人员，由教宗任命，或者自选。

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川菜的成熟发展较早，有“（）”之誉。川菜的突出特点有“（）”之誉。

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四川菜又称川菜，是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。

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