填空题

川菜的成熟发展较早,有“()”之誉。川菜的突出特点有“()”之誉。

正确答案

食在中国,味在四川;一菜一格,百菜百味

答案解析

相似试题
  • 四川菜又称川菜,是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。

    判断题查看答案

  • 除了吃川菜,张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻、辣、香,其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜欢一边吃川菜,一边喝四川特有的盖碗茶。如果上述断定为真,则以下哪项一定为真?()

    单选题查看答案

  • 除了吃川菜,张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻、辣、香,其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜欢一边吃川菜,一边喝四川特有的盖碗茶。如果上述断定为真,则以下哪项一定为真?()

    单选题查看答案

  • 重庆属于川菜系分支,川菜是中国八大菜系之一,素来有什么样的声誉?

    简答题查看答案

  • 下列关于川菜的描述,正确的有()。

    多选题查看答案

  • 下列关于川菜的描述中,正确的是()

    多选题查看答案

  • 川菜的特色是()。

    多选题查看答案

  • 下列属于四川菜的是()。

    单选题查看答案

  • 简述川菜的特点及代表菜肴。

    简答题查看答案