客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻，酒水流淌时，服务员应（）及时用干餐巾将台布上的酒水吸去，然后用干净的干餐巾铺垫在湿处，同时换上酒杯，斟好酒水。
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客人在进餐中损坏餐具，应怎样处理？
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客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？
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客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理？
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客人进餐时餐厅突然停电怎样处理？
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宴会中如果客人打翻酒杯，应及时为客人（），添加满酒水。
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一般情况下，在宴会开始前（）之内，餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
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餐中有苍蝇飞进酒杯中怎么办？
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客人在进餐过程中突发疾病服务员决不能出现的做法是（）。
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