单选题

引起沙门菌食物中毒的食物是()

A蔬菜

B水果

C米饭

D肉类

E罐头食品

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

[考点]沙门菌食物中毒原因。主要为肉类。由于沙门菌不能分解蛋白质,食物常无感官性状改变,常易被忽视。
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