平菇子实体丛生或叠生，菌盖呈贝壳形，近半圆形至长形，菌肉白色，皮下带灰色，菌柄侧生。

江珧的贝壳肌称为“（）”。

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日月贝的贝壳肌称为“（）”。

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西施舌的贝壳肌称为“（）”。

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下列属于侧扁形鱼类的是（）。

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哈密瓜以果形完整、无疤痕、质脆、味甘甜者为佳。

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烹对制作菜肴有使菜肴的色、香、味、形、口感达到最佳的效果的作用

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