简述谷物中水分存在的形式和干燥形式？
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谷物中水分存在的形式和干燥形式。
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简述我国影响植物资源地理分布和自然组合因素。
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植物中水分的长距离运输是通过（）。
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（）、（）是种子中水分存在的两种状态。
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设施内部空气中水分来源主要有三个方面（）、植物叶面蒸腾和设施围护结构及栽培作物表面的结露。
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空气中水分主要影响园艺作物的蒸腾作用和（）。
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果蔬中水分：（），（），特点：（），以存在于果蔬组织细胞的液泡中与细胞间隙，占比例大约70%，以溶液形式存在，具稀溶液性质，可以自由流动，很容易被脱除掉。（），是与蛋白质、多糖等胶体微粒结合，并包围在胶体微粒周围的水分子膜，不能溶解溶质，不能自由移动，不能为微生物所利用，冰点降至-40度以下在食品中含量为0—7%。
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简述卡尔费休法测定样品中水分含量的原理和适用范围。
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