酒精溶液转化为烈酒的正确步骤是（）。
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在糖分转化为酒精时需要（）。
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糖分需要（）转化为酒精。
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白葡萄酒的发酵温度通常在（）。
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白葡萄酒的发酵温度通常为（）。
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发酵开始的前提条件是（）。
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关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其丹宁、酸度和酒精度是（）。
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生产波特酒时，葡萄酒蒸馏酒精（grape-derivedspirit）是（）第一次加。
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起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（）。
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