厨房地沟清洁方法：先（），用尼龙地刷蘸（）刷洗地沟两壁及槽地，地沟盖板用同样方法刷洗，然后用清水冲洗干净。

厨房地面清洁方法：先（），然后用（），用清水将碱水冲洗干净后，再用清洁的拖把吸干水分。

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厨房地沟的清洁标准（）。

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厨房周清洁的项目包括（）、（）、（）、（）、地沟、灯具、灭火机箱、货仓、货架、隔油池。

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简述厨房排烟罩清洁方法。

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根据厨房地面清洁的操作要求，在清洁时需要用到的清洁工具有（）。

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下列厨房清洁工具或清洁剂对应的清洁对象正确的选项是哪个（）？

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厨房月清洁的项目包括（）、（）、（）。

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下列不属于厨房周清洁项目的是哪项（）？

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下列关于厨房排烟罩的清洁操作描述不正确的是哪项（）？

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