淀粉水解是大分子逐步降解为小分子的过程，这个过程的中间产物总称为（）
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含有多种水解酶，可催化蛋白质、核酸、脂类、多糖等生物大分子的分解，消化细胞碎渣和从外界吞人的颗粒，这种细胞器叫（）。
含铁镁的硅酸盐矿物经水解作用后可逐步分解成褐铁矿和粘土矿物。
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简述2种核酸的碱基组成特点及单链和双链核酸碱基组成特点。
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简述核酸的概念、分类、特点及功能。
简述核酸疫苗技术的三种接种方式
简述反义核酸技术。
简述蛋白质变性和水解的差别。
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