02516《食品生物化学》

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单选题

丙二酸竞争性抑制（）

A丙酮酸脱氢酶

B异柠檬酸脱氢酶

C苹果酸脱氢酶

D琥珀酸脱氢酶

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

略

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