A鲜奶油
B罗勒叶
C葡萄干
D鼠尾草
制作焖比目鱼白酒汁的辅料有（）
单选题查看答案
制作焖比目鱼白酒汁应把比目鱼的尾部去除。
判断题查看答案
制作焖比目鱼白酒汁应把比目鱼的尾部折回。
制作焖比目鱼白酒汁要先在烤盘上（）再抹上一层黄油。
制作烤鱼青蛤汁的原料有（）。
制作胶冻汁的原料有（）
制作牛扒牡蛎汁的原料有牡蛎、（）等。
制作焖填馅小牛核的原料有（）。
制作牛扒牡蛎汁的原料有牛里脊、（）等。
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