制作焖比目鱼白酒汁应把比目鱼的尾部折回。

制作焖比目鱼白酒汁应把比目鱼的尾部去除。

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制作焖比目鱼白酒汁的辅料有（）

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制作焖比目鱼白酒汁的原料有（）

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制作焖比目鱼白酒汁要先在烤盘上（）再抹上一层黄油。

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比目鱼的皮质粗老，加工时在鱼体的尾部一侧（）一切，并在切口处涂抹少量的食盐，使鱼皮上翻后并顺势将其切掉。

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制作蒸瓤三文鱼、比目鱼的馅料有（）

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制作面包粉炸比目鱼时，鱼肉应切成（）。

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下列哪种原料用于面包粉炸比目鱼的制作（）。

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在制作面包粉炸比目鱼时，鱼肉应切成（）

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