麻婆豆腐所用的主要调味料是（）。

厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称是（）

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哈萨克族日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。

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味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。

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在近年来发生的地震灾害中，被摧毁的房屋中属于豆腐渣工程的屡见不鲜，主要原因有（）。

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现在长沙所用的天然气主要是中国哪个地区的？

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广州话“有乜冬瓜豆腐”，正确的意思是（）。

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调味料中的“十三香”中以树皮为原料的是取自哪种树（）

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“卤水点豆腐，一物降一物”是怎么回事？

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“火宫殿的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香”这句话是谁说的？

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