判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体必不可少的一种氨基酸，科学证明味精对人体有益无害，但食用味精时应注意如下几个问题，下面哪个不正确（）
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味精的鲜味来自谷氨酸钠，它最早发现于什么汤中？（）
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味精的鲜味来自谷氨酸，它最早发现于什么汤中？（）
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哪个民族的特色食品是以昆虫为主要原料制作的风味菜肴？（）
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酒精度大于或等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精等食品标签上可以免除标示保质期。
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味精的主要成分是（）。
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味精的主要成分是（）
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厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称是（）
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厦门人逢年过节，除了准备丰盛的菜肴外，有些节日还有特定的菜肴食品，例如吃团圆围炉时，有一道菜是一家大小都得吃的，请问是什么菜？（）
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