哪种斟香槟酒的方法是正确的：（）。

餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是（）。

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在西餐酒水服务中，为客人斟倒香槟酒时，为防止泡沫泛起溢出，每一杯酒最好分次斟倒，正确的方法是（）。

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香槟酒的开瓶方步骤正确的是（）。

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客人订香槟，摆放方法为香槟杯放至（）上方2厘米处。

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发现煤气中毒人员，以下哪种急救方法是正确的？（）

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如果手下某个员工确实不适合该岗位，以下哪种处理方法是最正确的？（）

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香槟酒和葡萄汽酒的最佳饮用温度是（）。

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下列用于酿制上乘的香槟酒的葡萄品种是（）。

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香槟酒及气泡葡萄酒理想的饮用温度是（）。

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