单选题
维生素B1理化性质的特点为（）
A酸性溶液中不稳定
B碱性溶液中不稳定
C烹调温度下损失多
D易溶于乙醇
E不易被亚硫酸盐分解
维生素B2理化性质的特点为以下，但除外（）
单选题查看答案
烟酸或尼克酸的理化性质的特点为（）
单选题查看答案
下列维生素中理化性质最稳定的是（）
单选题查看答案
维生素D有以下理化性质，除了（）
单选题查看答案
下列哪一项不是维生素D的理化性质（）
单选题查看答案
下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确（）
单选题查看答案
以下哪一项不是维生素B1的特点（）
单选题查看答案
符合维生素B2的理化特点的是（）。
单选题查看答案
硫喷妥钠理化性质的特点是（）
单选题查看答案
