A酸性条件易破坏
B碱性条件易破坏
C遇光易破坏
D加热及烹调加工损失小
E高压下120℃，20分钟易破坏
维生素B1理化性质的特点为（）
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维生素B2理化性质的特点为以下，但除外（）
硫喷妥钠理化性质的特点是（）
硫喷妥钠理化性质的特点是（）。
为保持原有理化性质，食品采样后应在多长时间内送检（）
弯曲菌的理化特点为（）
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对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）
对视黄醇理化性质叙述错误的是（）
下列关于叶酸的理化性质，哪项是正确（）
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