人到老年，机体会出现各种衰退现象，如代谢缓慢，腺体分泌减少，咀嚼和消化能力降低，活动量和热能消耗量减少，食欲和吸收率失常等。根据这些生理特点，合理的膳食供给是非常重要的。

要避免刀伤现象的出现，就要熟练掌握各种（），采用正确的（）姿势。另外，刀具要（），墩面要（）。

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机体（）消耗的能量是基础代谢消耗的能量。

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机体（）消耗的能量是基础代谢消耗的能量。

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机体（）消耗的能量是基础代谢消耗的能量。

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机体（）消耗的能量是基础代谢消耗的能量。

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维生素不参与机体构成，也不提供能量，主要参与机体代谢过程的调节。

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澄粉面坯没烫熟，制品成熟后会出现（）现象。

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（）是维持机体正常代谢所必需的一类低分子有机化合物。

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