A黄曲霉毒素
B副溶血性弧菌
C葡萄球菌
D沙门氏菌
食品从生产、加工、贮存、运输、销售及烹调到食用的整个过程的各个环节都可能受污染,而产生一些有害因素。
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果仁引起的食物中毒以()最多。
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()中毒是由其所含的龙葵素所引起的。
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毒蕈中毒的原因是()。
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集体食物中毒的原因是()。
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为防止沙门氏菌引起食物中毒,水禽蛋必须煮沸5分钟以上食用。
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食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、不明原因食物中毒、()中毒。
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食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、()食物中毒、不明原因食物中毒、微生物食物中毒。
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造成集体食物中毒的原因是所有的病人都食用共同的致病食物。
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