下列不属于酶作为催化剂的显著特征为（）。

下列不属于酶催化高效率的因素为（）

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不需要酶作为催化剂的褐变有（）、（）、（）。

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作为典型催化剂的酶具有下列什么能量效应（）

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催化1，6-二磷酸果糖转变为两个三碳糖的酶属于下列哪种酶类：（）

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脂肪氧合酶催化的底物具有下列何种结构特征（）。

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酶催化有两个显著特点，它们是（）和（）。

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下列那种酶催化的反应属于底物水平的磷酸化（）。

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请简述酶作为催化剂的特点。

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催化下列反应的酶属于哪一大类：

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