简答题

为什么测定油的酸值采用乙醇而不用水做溶剂?

正确答案

(1)乙醇是大部分有机酸的良好溶剂。
(2)试验终点比水溶液敏锐清晰。
(3)可以避免或降低某些化合物的干扰。
(4)有助于矿物酸的溶解。
(5)对指示剂影响甚小。

答案解析

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