单选题

对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是()。

A范德华力

B疏水键

C氢键

D盐键

E酯键

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

蛋白质构象的稳定主要靠次级键,但不包括酯键,因而酯键对蛋白质构象的稳定通常不起作用。
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