简答题

企业在食品安全事故处置工作中应着重做好哪些日常基础工作?

正确答案

(一)企业应制定食品安全事故处置方案;(二)企业应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况;(三)发生食品安全事故的,企业应建立和保存处置食品安全事故记录。

答案解析

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