名词解析

黄茶

正确答案

在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。

答案解析

略

相似试题

黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。
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（）不是黄茶的香型。
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黄茶的冲泡器具是（）。
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黄茶按照采摘的老嫩分为（）。
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黄茶杀青的适度标准是（）。
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黄茶属于（），性质（）。
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下列品种中，属于黄茶的是（）。
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下列各茶品中，属黄茶类的是（）。
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黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。
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