膳食纤维不能提供能量，也不构成机体组织，更要影响矿物质吸收，所以对人体而言，弊多于利。
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是构成渗透压、维持人体细胞内外水分恒定的重要因素的矿物质是
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维生素是参与构成机体组织；但不提供热能的一类有机物。
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维生素是参与构成机体组织，但不提供热能的一类有机物
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磷是机体哪种的重要成分（）
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作为机体抗氧化酶系重要成分的营养素是（）
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能构成黄酶辅酶参加物质代谢的维生素是（）。
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血液中的营养物质及其代谢产物的测定可以反映机体营养状况和代谢情况。
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构成人体组织、器官的重要成分是（）。
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