单选题

《食品安全法》规定,餐饮服务环节食品安全监管由()负责。

A工商行政部门

B卫生行政部门

C质量监督部门

D食品药品监督管理部门

正确答案

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答案解析

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  • 餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查,取得()后方可参加工作。

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  • 餐饮服务提供者应当制定()方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。

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  • 根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职()。

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  • 根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定()方案,定期检查各项食品安全防范的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。

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  • 餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职()。

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