下列哪种鱼的肉色发白（）

鳞刀鱼、裙带鱼是下列哪种鱼的别称（）。

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下列哪种鱼的鱼卵所加工的鱼子酱最名贵（）

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螟脯鲞是哪种鱼的干制品（）。

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下列哪种鱼是海水鱼（）

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制作西湖醋鱼是用哪种鱼（）

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下列鱼类的肉色是粉红色的是（）

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下列胴体牛肉中，（）瘦肉多，肉质细嫩，肉色红润，筋膜少。

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黄肉翅、群翅、披刀翅是用何种鱼的鳍加工制成的？其中哪种最好？特点是什么？

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鱼唇是下列哪些鱼的唇部肉的干制品（）。

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