单选题

制作炸面拖菜花时,菜花挂上面糊后应放入()的油温中炸制。

A100℃

B120℃

C140℃

D160℃

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 制作炸面拖菜花时,菜花应蘸上面糊后再炸制。

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