判断题

制作炸面拖菜花时,菜花应蘸上面包粉后再炸制。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 制作炸面拖菜花时,菜花应蘸上面糊后再炸制。

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  • 制作炸面拖菜花时,菜花应先放入()中煮熟。

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  • 制作炸面拖菜花时,菜花挂上面糊后应放入()的油温中炸制。

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  • 制作炸面拖菜花的主要原料是菜花、()等。

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  • 制作炸面拖菜花的主要原料有菜花、面粉、牛奶和()等。

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  • 制作黄油菜花时,应先将菜花()后,再煮制。

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  • 在制作黄油菜花时,应先将菜花()后,再煮制。

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  • 制作黄油菜花时,菜花应放入()中煮熟,再刷上清黄油。

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  • 在制作黄油菜花时,菜花应放入()中煮熟,再刷上清黄油。

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