简答题

描述中国居民平衡膳食宝塔的内容?

正确答案

中国居民平衡膳食宝塔共分五层,宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
①谷类食物位居底层,每人每天应摄入300~500g;
②蔬菜和水果占据第二层,每天应分别摄入400~500g和100~200g;
③鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125~200g(鱼虾类50g,畜、禽肉50~100g,蛋类25~50g);
④乳类和豆类食物合占第四层,每天应摄入乳类及乳制品100g,豆类及豆制品50g;
⑤第五层塔尖是油脂类,每天不超过25g。

答案解析

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