单选题
A优质蛋白
B脂肪
C矿物质
D糖类
E维生素
正确答案
答案解析
畜、禽肉及鱼类糖类含量极少。
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禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）
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河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。
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