填空题

以梅花鹿菜为品牌特色,被誉为广州“鹿肴第一家”的酒楼是()。

正确答案

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答案解析

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  • 粤菜以广州菜为代表,以广州菜和()为主体组成。

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  • 粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜等组成,以广州菜为代表.()

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  • 广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分,以广州菜为代表。

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