A雪菜大汤黄鱼、糟熘虾仁
B锅烧河鳗、冰糖甲鱼
C独占鳌头、三丝敲鱼
D苔菜小方烤、雪菜大黄鱼
杭帮菜的当家名菜有（）。
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宁帮菜的特点是什么？
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宁帮菜以海鲜为常用原料，爱用（）做辅料，形成一种鲜咸合一的特殊风味。
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下列属于杭帮菜的是（）
“本帮菜”是我国哪个城市地方菜的名称？（）
龙江菜的特点有哪些？
客家名菜“东江酿豆腐”，传说源于（）。
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“东江盐焗鸡”是（）的名菜之一
我国著名四大名菜是（）
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