以同类同档次餐饮企业的同类菜肴价格作为依据，是一种比较简单、容易操作的定价方法，称为（）。

将产品的价格定得低于正常同类产品，以易于为市场所接受，特别是吸引收入低、但喜欢新产品的消费者，同时，排斥竞争者，使企业能长期地占领市场。这种策略被称为（）。

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为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求，四、五星饭店的高级西餐厅中提供意大利式菜肴或（）。

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产品市场寿命周期的四个阶段中，（）阶段的特点是开始大批量生产，成本大幅下降，企业利润提高；销量上升较快，价格有所提高，销售额迅速上升；生产同类商品的竞争者开始介入。

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餐饮企业针对创新推出来的菜肴点心，采取切实有效的方法与措施，以维持、巩固乃至提高创新菜点的质量水平、经营效果和市场影响，这属于（）.

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（）又称冷碟，通常是指以开胃、佐酒为目的，由蚀立的厨房生产，井大多以常温或低干常温的温度出品的菜肴。有些地方、有些餐饮企业将烧烤、卤水产品也台井干此。

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企业信息整序之后同类企业信息归并在一起，可以显现出这一类企业信息总体的内涵和外延，也能够发现所采信息的冗余和漏缺，以指导下一步信息采集工作。

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企业率先公布或宣称打算采取某种生产能力战略，从而“吓跑”其他竞争者采用同类的生产能力决策，以保持行业中领先地位或达到一定的战略目的。这种生产能力战略是（）。

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在一般情况下，受知识产权法保护的技术的价格要（）同类的专有技术。

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某山区一家乡镇企业利用当地丰富的山楂资源加工生产出H牌瓶装山楂汁。为了提高知名度，该企业在大城市建立销售分公司并大力开展促销工作，并以低价与同类产品竞争。该企业采取的是：（）

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