A货架时间
B加工方式
C微生物
D食品性质
食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（ ）四个方面的指标。
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食品腐败变质的物理鉴定指标包括（）
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食品腐败变质的鉴定指标一般包括（ ）。
食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几方面确定（ ）
食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几个方面确定（）
张太太是位家庭主妇，平时特别关注食品安全问题，请你告诉她如何通过感官判断食品是否发生腐败变质，以及家庭中预防食品腐败变质的主要措施有哪些？
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食品腐败变质的鉴定指标包括（）
食品腐败变质的鉴定指标有（）
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