A原料和酒曲
B生产方法
C酒精度
D现代黄酒
黄酒主要以糯米及黍米(谷)为原料,酒中的乙醇含量在()之间。
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黄酒主要以糯米及黍米(谷)为原料,酒中的乙醇含量在()之间。
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黄酒是以大米、黍米为原料的低度()酒。
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中国酒按酿酒方法分类,常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于()酒。
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根据黄酒的含糖量的高低可分为以下四种:干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒。
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根据加工工艺黄酒可分为加饭酒、()
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葡萄酒可以与威士忌、黄酒、啤酒、露酒一起存放,但不能与()的蔬菜、食物放在一起。
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黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配()的酒,则更可领略黄酒的特有风味。
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黄酒状元红又名元红酒,产于浙江绍兴,含糖量为0.2-0.5%,属于()黄酒。
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