食品加工中，酸性食品与非酸性食品的分界线是（）。

肉毒梭状芽孢杆菌可以作为酸性罐头食品杀菌的检验依据。

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苯甲酸可用做食品防腐剂，其酸性比醋酸强，下列对苯甲酸性质的推测不合理的是（）。

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天然的食品添加剂可以在食品中任意使用。

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食品加工过程中发现的不合格品应（）

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食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的（）。

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在食品中添加（）可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称

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食品的消毒指采用物理或化学手段将食品中的微生物杀灭的操作。

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下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是（）。

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习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质部属于食品中六大营养素（）。

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