请简述《食品生产许可审查通则》规定对人员和管理制度方面主要核查哪些内容？
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《食品添加剂使用卫生标准》（GB、2760）对食品添加剂作了哪些主要规定？
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食品添加剂主要有哪些作用？
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进口商对食品、食品添加剂销售记录制度有哪些规定？
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我国1990年颁布的“食品添加剂分类和代码”，对我国许可使用的食品添加剂，除香料外，均按其功能特征分类，并按其英文名称第一个字母的顺序列出。各具体食品添加剂品种则按其所属主要功能类别任意排列列出。该分类代码以五位数字表示，前二位数字码为（），小数点后的三位数字则表示该类目中的（）。
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冰与水相比，对食品影响较大的性质差异主要在哪些方面？
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从国外进口的食品添加剂或者国外进口的添加了添加剂的食品，必须符合我国《食品添加剂卫生管理办法》的规定。经港口卫生部门鉴定合格后方能使用和食用。
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根据《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》，申请食品添加剂生产许可证的，以下哪些说法正确（）
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我国对食品容器、包装材料、食品用工具设备进行卫生管理的主要内容。
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