简答题

《食品添加剂使用卫生标准》(GB、2760)对食品添加剂作了哪些主要规定?

正确答案

本标准规定了食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量。

答案解析

相似试题
  • 请简述《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)中对食品生产企业的食品添加剂使用管理的要求。

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  • 食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。

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  • 在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对硝酸钠规定的最大使用量是()。

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  • 在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对亚硝酸钠规定的最大使用量为()。

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  • 食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的()

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  • 凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质,不得作为食品添加剂生产、流通和使用。

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  • 根据我国颁布的食品添加剂分类标准与食品添加剂使用卫生标准规定,将食品添加剂分为:()、()、()、()、......甜味剂、()及其它类共()类。

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  • 从国外进口的食品添加剂或者国外进口的添加了添加剂的食品,必须符合我国《食品添加剂卫生管理办法》的规定。经港口卫生部门鉴定合格后方能使用和食用。

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  • 就食品卫生而言,食品添加剂应具备哪些条件?

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