饭店客史档案管理工作一般归由（）负责承担。

对饭店常住客人应建立客史档案，以便于及时提供个性化服务。

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建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。

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一般客史档案按客人姓名开头按小写字母顺序排列，逐户积累，抽取方便，随时增减。

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在没有其他工作干扰的情况下，中档饭店日班领班一般负责（）间房的工作区域.

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送餐服务一般由饭店的（）负责。

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客房部新员工岗前培训一般由饭店（）负责安排培训课程。

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饭店内拾获的遗留物品，一般交至房务中心由专人负责保管。

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客人物品丢失，查找工作应由饭店的管理人员和（）负责。

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（）负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。

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