单选题
A蒸馏水保藏
B沙土保藏
C冷冻干燥包藏
D液体石蜡保藏
正确答案
答案解析
略
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常用的食物保藏的方法有（）
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微生物菌种保藏的常用方法有哪些？
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实验室生产酵母菌种保藏的常用方法是麦汁斜面保藏。
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化学保藏这种方法只能在有限的时间内保持食品原有的品质状态，它属于一种暂时性的或辅助性的保藏方法。
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工业上常用的菌种保藏方法？
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冷却保鲜是常用的柔和肉制品的保存方法之一，这种方法是浆肉品保藏在（），便再次温度下进行短期储藏。
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所谓果蔬速冻，是将经过处理的果实原料以很低的温度在极短时间内采用快速冷冻的方法使之冻结，然后再（）的低温中保藏的方法。
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实验室最简便、最常用的菌种保藏的方法是（）
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