违反食品卫生法规定，定型包装食品的包装标识或者产品说明书上不标识或者虚假标注生产日期、保质期的、责令改正，可以处以500元以上（）元以下的罚款。

国家对酒用食用香料品种有严格的规定，（）年颁布的食品添加剂使用标准对允许使用的食用香料品种作了规定。

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企业应根据产品、工艺特点，按照规定及食品质量安全要求，确定，制定工艺作业指导书，并实施控制要求，作好记录。（）

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瓶装酒标签，必须符合（）《食品标签通用标准》。

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现行的食品安全法于2009年6月1日通过执行。

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食品及酒中的涩味，多是由（）不均衡，失去了合理比例所造成的。

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以谷物、薯类、糖蜜为原料，经发酵、蒸馏而制成的含水酒精，即食品工业专用的（）。

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陶瓷酒瓶控制的卫生指标是（）。

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简述老五甑法工艺的优缺点。

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原子吸收法测量的是（）。

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