简答题

夏洛来牛外貌特征和生产性能。

正确答案

原产地及分布:原产于法国,是世界公认的大型肉牛品种,以生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到各国的广泛欢迎,已输出世界各地,参与新型肉牛品种的培育、杂交繁育和纯繁。
(1)外貌特征:被毛白色或乳白色,皮肤常有色斑,全身肌肉特别发达,骨骼结实,四肢强壮。头小而宽,嘴端宽、方,角圆而较长,并向前方伸展。颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆桶状,肌肉丰满,后臀肌肉发达,并向后和侧面突出。
(2)生产性能:6月龄公犊可达到250kg,母犊可达到210kg。日增重可达1400g,12月龄公犊378.8kg,母犊321.8kg。屠宰率60%~70%,纯繁时难产率较高(13.7%)。
我国1964年和1974年先后从法国引进,分布在东北、西北、和南方部分地区,与本地黄牛杂交,取得明显效果。

答案解析

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