在中国，空气污染物质主要产生于（）

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。

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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中；食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中；硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。

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土壤污染是指人类活动所产生的污染物质通过各种途径进入土壤，其数量超过土壤的容纳和同化能力而使土壤的性质，组成性状等发生变化，导致土壤的自然功能失调，土壤质量恶化。污染土壤的物质来源主要有哪些？

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生物质气是由各种有机物在隔绝空气的条件下发酵，并在微生物的作用下产生的可燃气体。

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我国《大气污染防治法》规定，在人口集中地区和其他依法需要特殊保护的区域内，禁止焚烧产生有毒有害烟尘和恶臭气体的物质。这些物质包括（）

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食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反应，产生有害物质，因此应当尽量密封，放在干燥、避光、低温的环境保存。

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在食品加工、贮存过程中生熟食品分开主要是为了避免什么物质污染？（）

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固体废物是指人类在生产建设、日常生活和其他活动产生的，在一定时间和地点无法利用而被丢弃的污染环境的固体、半固体废弃物质，按其污染特性可分为危险废物和一般废物。这个说法正确吗？

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在中国的大气污染中，最主要的污染是（）

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