简答题

蜂花粉的采集、干燥及贮存。

正确答案

采集:脱粉器孔径直径为4.8~5.0mm。
干燥及贮存:水分5%以下,0~5短期;-20℃~-18℃,冰库或冰柜可存数年,充气法(CO2、、N2)长期贮存;糖粉混贮法(粉:糖=2:1,最上撒10~15cm糖)常温下可贮存3年。

答案解析

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