当溶液中表面活性剂的浓度足够大时,表面活性剂分子便开始以不定的数目集结,形成所谓胶束,胶束的出现标志着()。
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非极性分子在胶束内核的增溶
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胶束的出现标志着表面活性剂的()。
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非离子型表面活性剂的胶束结构?
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变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和,表面的水化膜被破坏引起的。
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简述电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度的实验原理?
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淀粉的糊化指淀粉在水中经加热胶束全部(),单个淀粉分子被水()成为()状态的过程。
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什么是临界胶束浓度?在临界胶束浓度前后表面活性物质有什么不同表现?
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某温度下,一个可逆反应的平衡常数为Kc,同温下,经测定,计算得,Qc
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